Pensa In Modo Sostenibile

Partecipa al nostro corso di cucina vicino Firenze con spesa nelle botteghe locali!

Non c’è modo migliore per imparare a cucinare i piatti della tradizione toscana che prendere lezioni di cucina da qualcuno che conosce il cibo ed i vini locali.

Lo Chef vi incontrerà di mattina e vi porterà in un tour tra le botteghe locali per la scelta di alimenti freschi e a km 0 che utilizzerete più tardi per preparare le pietanze. Alla fine del corso potrete gustare il cibo preparato accompagnato da vini locali.

COSA OFFRIAMO NEL NOSTRO CORSO DI CUCINA VICINO FIRENZE

Shopping nelle botteghe e/o mercati locali
Lo chef Cristian vi accompagnerà nelle aziende agricole locali e/o nelle botteghe alimentari del Mugello.
Qui potrete conoscere i proprietari, approfondire la nostra tradizione culinaria e acquistare tutti gli ingredienti per il corso di cucina.

Creazione di un menu estemporaneo di 3 portate
Il menu verrà deciso in loco, in base alle disponibilità ed i prodotti di stagione reperibili nei punti shopping.

Pranzo con i piatti preparati accompagnati da buon vino locale
Alla fine della corso di cucina potrete gustare il cibo preparato in un’atmosfera amichevole e informale presso il ristorante ANTICA PORTA DI LEVANTE – Vicchio.

 

Chef MugelloTuscanyCorso di cucina privato, con cuoco professionista (2h30 ca)
Cristian Borchi è la miglior scelta per coloro che vogliono imparare a cucinare i deliziosi piatti della cucina mugellana e toscana.
Oltre alla sua indiscutibile esperienza in cucina, Mugello&Tuscany si affida a Cristian perchè condivide la sua missione di dare agli ospiti la più autentica esperienza di cucina sostenibile senza trascurare la qualità e il comfort.

 

Note:

  • Il tour ed i corsi s’intendono da svolgere in una cucina attrezzata nel rispetto delle normative vigenti
  • La lezione avrà inizio in paese Borgo San Lorenzo con acquisto degli ingredienti presso almeno 3  botteghe di paese per poi spostarsi in cucina presso la struttura prescelta dove svilupperemo un menù in base agli ingredienti scelti durante la passeggiata in paese (si considerano gli spostamenti necessari  tra i luoghi di shopping e la cucina con mezzi propri del cliente)

 

 

QUANDO Tutto l’anno – Tutte i sabato su richiesta.
Prenotazione obbligatoria
DURATA Circa 5-6 ore
TOUR DI GRUPPO Minimo partecipanti: 8
Massimo Partecipanti: 12
PUNTO D’INCONTRO Borgo San Lorenzo, Piazza Garibaldi
Corso e pranzo a Vicchio (c/o Ristorante  Antica Porta di Levante) 
INCLUDE Corso di cucina tenuto da cuoco professionista
Spesa nelle botteghe locali
Prodotti genuini km0
Recipes book con pagine dedicate per gli appunti
Pranzo con i piatti creati
Acqua 
NON INCLUDE Extra
Bevande
 Transfer Vari
 Degustazione di vino (possibile su richiesta)
Tutto quanto non menzionato alla voce “include”
LINGUE Italiano, Inglese

 

QUOTA INDIVIDUALE DI PARTECIPAZIONE: 65,00
Promozione speciale:   59,00 a persona

TERMINI DI CANCELLAZIONE:
Il cliente ha diritto di annullare la prenotazione in qualsiasi momento prima della partenza. Una cancellazione o modifica deve essere sempre comunicata in forma scritta.
La comunicazione deve avvenire un giorno lavorativo antecedente l’inizio del tour.

Le penali di cancellazione sono come segue:
fino a 10 giorni prima del tour non è prevista alcuna penale di cancellazione
9-6 giorni prima della data di partenza del 50%
6-2 giorni prima della data di partenza del 70%
Nessun rimborso sarà previsto dopo tale termine.

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